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Le lait de jumentPaardenmelk

Le lait de jument, cela sonne peut-être bizarre dans l’oreille, mais c’est en fait si simple...

Les peuplades des steppes russes et les nomades l’utilisent depuis la nuit des temps pour fortifier leur organisme et, aujourd'hui, il commence à être estimé à sa juste valeur en Europe occidentale.

Six semaines après sa naissance, le poulain apprend progressivement a être séparé du pis de sa mère pendant la journée.

Comment?

La traite se fait mécaniquement jusque 5 fois par jour, toutes les 2 heures et demie. La quantité de lait par jument ne s’élève, par traite, qu’à un quart ou un demi-litre, en raison de la faible contenance du pis de la jument.

Melktank

Label de qualité

Le lait est traité conformément aux normes HACCP. Un échantillon de lait est régulièrement analysé par un laboratoire agréé. Tout le matériel utilisé pour traiter le lait doit également être nettoyé après chaque usage. C’est notamment la raison pour laquelle les frais de traitement et de récolte du lait de jument sont très élevés. Nous satisfaisons également aux exigences de l’Association belge des laiteries chevalines, ce qui nous a permis d’obtenir le label de qualité.

Le lait de jument a déjà fait ses preuves

  • pour renforcer le métabolisme, il favorise la purification interne;
  • il est particulièrement efficace en période de convalescence après une opération ou pendant et après une chimiothérapie;
  • en cas de problèmes de digestion, d’aigreurs, de flatulences, de gonflements, d’aérophagie, de troubles diarrhéiques, de douleurs abdominales etc.;
  • en cas de problèmes de peau, notamment d’intolérance (pollen, soleil ou lait de vache);
  • en cas de troubles dus à la douleur, aux médicaments ou à l’alcool;
  • pour contrôler son taux de cholestérol;
  • pour renforcer son organisme en cas de stress, de fatigue, de vieillesse, de troubles liés à la ménopause;
  • en cas de raideurs articulaires, de fatigue musculaire;
  • en cas de carence en minéraux et en vitamines;
  • pour renforcer sa résistance, son énergie et sa vitalité;
  • pour accroître l’énergie des sportifs;
  • pour les cures de printemps et d’automne.